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Milchalternativen

Gibt es Reismilch ohne Zusätze wie Soja oder Öle?

Antwort:

Wir verfügen über keine komplette Marktübersicht bei Reis-Drinks, weshalb wir kein Produkt nennen können, das ohne Soja und Öle hergestellt wurde. Reismilch darf das Getränk lebensmittelrechtlich nicht genannt werden, daher Reis-Drinks. Die auf dem Markt geläufigen Produkte beinhalten alle Pflanzenöle in der Zutatenliste. Dieses wird in geringen Mengen zugefügt, damit eine milchähnliche Emulsion entsteht und der Geschmack abgerundet wird. Diese Produkte, also ohne Soja, aber mit Pflanzenöl in der Zutatenliste, sind im Reformhandel sowie im Drogeriemarkt erhältlich.

zuletzt aktualisiert 05.05.2014
Erstellt durch die Ernährungshotline
Freigegeben durch Redaktion Gesundheitsportal
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