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Ernährung: FAQ

Das Thema Ernährung sorgt mitunter für Verwirrung, nicht nur aufgrund widersprüchlicher Medienberichte, diverser Bücher und Ratgeber, sondern auch, weil es sich um einen sehr breitgefächerten Bereich handelt. Nicht alles, was empfohlen wird, hat dabei einen seriösen Hintergrund. Hier eine Auswahl von Fragen & Antworten, die über die Ernährungshotline des Vereins für Konsumenteninformation (VKI) gesammelt wurden . . .